Pudim de Iogurte com Calda de Maracujá

PUDIM DE IOGURTE COM CALDA DE MARACUJÁ

 Ingredientes:

400g de iogurte
1 caixinha de creme de leite 
2 latas de leite condensado

Calda de Maracujá:

polpa de 2 maracujás com sementes
açúcar a gosto
um pouco de água com uma colher (café) de maisena diluída.

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande coloque o iogurte grego, o creme de leite, o leite condensado e misture bem até ficar homogêneo. Unte uma forma de pudim (usei de 18 cm de diâmetro , pois prefiro pudins mais "altos") com óleo e transfira a massa. Leve ao forno médio (pré-aquecido a 180°C) em banho-maria por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Na hora de servir desenforme e sirva com a calda. 

Para preparar a calda coloque os ingredientes em uma panela, misture e leve ao fogo. Deixe ferver até chegar na consistência desejada (se necessário acrescente mais água).

http://www.receitinhasdabrunildinha.com.br/2015/12/pudim-de-iogurte-grego-com-calda-de.html