Pé de Moça

PÉ DE MOÇA

INGREDIENTES:

500 g de amendoim (torrado e sem a pele)

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

2 colheres (sopa) de margarina sem sal

1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO:

Abra o leite condensado e reserve
Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar e a margarina
Mexa com uma colher de pau, sem parar para não queimar
Quando derreter por igual e ficar um caramelo, jogue o leite condensado mexendo rapidamente até desgrudar do fundo da panela
Despeje em uma forma untada com margarina
Corte em quadradinhos antes de esfriar.