Bolo de Laranja com cobertura de chocolate

BOLO DE LARANJA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de suco de Laranja

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher rasa (sopa) de fermento em pó

                                                                                    raspas de laranja

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, retire e misture o fermento, mais as raspas de laranja.

Despeje em uma forma untada e polvilhada, forno médio mais ou menos 35 minutos.

COBERTURA

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de margarina ou manteiga

4 colheres (sopa) de suco de laranja

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO:

Leve ao fogo todos os ingredientes até levantar fervura, deixe cozinhar por mais 2 minutos e cubra o bolo ainda quente. Deixe secar e corte em quadrinhos e sirva, muito bom hummmmmm !!!