PÉ DE MOÇA
INGREDIENTES:
500 g de amendoim (torrado e sem a pele)
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO:
Abra o leite condensado e reserve
Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar e a margarina
Mexa com uma colher de pau, sem parar para não queimar
Quando derreter por igual e ficar um caramelo, jogue o leite condensado mexendo rapidamente até desgrudar do fundo da panela
Despeje em uma forma untada com margarina
Corte em quadradinhos antes de esfriar.
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