Pizza feita no microondas

PIZZA FEITA NO MICROONDAS

Ingredientes:

Massa

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (chá) de açúcar

1 ovo inteiro

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

Recheio:

300g de presunto ralado

300g de muçarela ralada

3 colheres de orégano

Molho de tomate

MODO DE PREPARO:

1. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador. Bata bem, até obter uma mistura homogênea.

2. Unte um refratário de pizza com margarina e farinha. Em seguida, despeje a massa da pizza.

3. Leve para assar no micro-ondas por 5 minutos, de preferência em alta potência.

4. Retire a massa do micro-ondas e distribua o recheio em camadas: primeiro passe o molho de tomate, depois faça uma camada de presunto, inclua uma camada de muçarela e finalize salpicando orégano.

5. Leve a pizza ao micro-ondas novamente, só que dessa vez por 1 minuto e meio.

6. Pronto! Agora é só servir.

DICAS ÚTEIS:

Você pode usar toda a sua criatividade na cozinha para criar outros recheios. Aqui vão algumas sugestões: frango desfiado com requeijão cremoso, calabresa com muçarela, e escarola com bacon.

O fermento utilizado na receita é o mesmo usado para fazer bolos. No entanto, se você não tiver esse ingrediente em casa, pode substituir pelo fermento biológico.

Se for preparar essa pizza no forno convencional, asse por 20 minutos a 210º.

Qualquer cozinheiro de primeira viagem pode se arriscar na receita de pizza feita no micro-ondas e se sentir um verdadeiro pizzaiolo. O tempo de preparo não passa de 30 minutos e o rendimento é de 8 porções. Bom apetite!

Fonte: http://www.receitadodia.com/receita-de-pizza-feita-no-micro-ondas/