Bolinho Cremoso de Arroz

BOLINHO CREMOSO DE ARROZ

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz cozido

2 colheres (sopa) de azeite

¼ xícara (chá) de leite

Sal a gosto

1 pimenta dedo de moça picada

1 tomate em cubos pequenos sem semente

½ xícara (chá) de salsinha picada

2 ovos ligeiramente batidos

1 cenoura corta em cubos pequenos

½ xícara (chá) de mussarela ralada

½ xícara (chá) de linguiça defumada em cubos pequenos

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes. Pegue porções equivalentes a 1 colher (sopa) e modele os bolinhos. Frite-os em óleo por imersão até que estejam dourados.

Fonte: http://www.receitaslanaroca.com.br