Pão de Batata

PÃO DE BATATA

INGREDIENTES:

1/2 xíc (chá) de leite morno

1 colher (sopa) de açúcar

1 envelope ou 1 colher (sopa) de fermento biológico seco ou 2 tabletes

2 xíc (chá) de purê de batata

1 ovo

2 colheres (sopa) de manteiga

3 a 4 xíc (chá) de farinha de trigo

1 gema para pincelar

RECHEIO A GOSTO

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, amorne o leite com o açúcar e o fermento e reserve

Em um tigela, coloque o purê de batata, o ovo, a manteiga e o sal. Acrescente o leite que foi esquecido com o açúcar e o fermento. Adicione as farinhas aos poucos até soltar das mãos. 

Deixe a massa crescer por 35 min.

Pincele com gema e leve para assar em forno médio por 30 a 40 min.

Rendimento : 24 porções

Delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!