Cookies de Aveia

Cookies de Aveia

Ingredientes 

Para preparar a receita de cookies de aveia iremos precisar dos seguintes ingredientes:

- 260 gramas de flocos de aveia;

- 1 colher de chá de fermento químico;

- 1 pitada de sal marinho;

- 30 gramas de uvas passas;

- 10 gramas de cranberries;

- 2 ovos;

- 1 colher de sobremesa de manteiga derretida;

- 1 colher de sobremesa de mel;

- Suco de 1 limão;

- 1 copo de leite de aveia ou amêndoas.

MODO DE PREPARO:

1. Antes de começar os cookies, pré-aqueça o forno a 160 graus.

2. Em uma vasilha, misture a aveia, o fermento, o sal, as uvas passas e as cranberries.

3. Acrescente os ovos, a manteiga derretida, o mel, o suco do limão e o leite.

4. Depois de ter feito a massa, forre uma assadeira com papel manteiga e faça sobre ele cerca de 15 bolinhas.

5. Para finalizar a receita de cookies de aveia, achate as bolinhas um pouco e leve ao forno por 20 minutos, ou até que os cookies estejam dourados.