PUDIM DE LEITE NO POTE (não vai ao fogo)

PUDIM DE LEITE NO POTE (não vai ao fogo)

Ingredientes:


1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

2 caixas de creme de leite

1 xícara de chá de água quente

1 caixa de maria mole de coco

1 xícara de chá de açúcar (para a calda) ½ xícara de chá de água (para a calda)


Modo de Preparo:


Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar da calda para derreter.

Quando o açúcar derreter, acrescente a água da calda e, ainda no fogo, espere dar ponto de calda.

Dissolva a maria mole na água quente e coloque no liquidificador, junto com os demais ingredientes do pudim. Bata bem.

Nos potinhos, coloque a calda e, sobre ela, a mistura do liquidificador.

Leve à geladeira até endurecer. 

Rende 16 potes de 100ml cada.